Cateringservice & Verhuur

Prijs: 9,75 per persoon

Gemengde zachte kleine bollen

- Brie, honing en walnoot
- Filet American, ui en gekookte ei
- Tonijnsalade, rode ui en appel
- Kipfilet, roomkaas en gele paprika
- Eiersalade en bieslook
- Gezond: ham, kaas, tomaat, komkommer en gekookt ei

Drinken

- Halfvolle melk
- Karnemelk
- Jus d ’Orange

Aanvulling op het broodjesbuffet
prijzen zijn p.p.

- Tomatensoep met soepballetjes 3,50
- Groentesoep met vermicelli 3,50
- Broodje gehaktbal of rollade 3,50
- Allergenen aanpassing 2,50

*V.a. 10 personen*

Broodje fricandeau € 3,45
Broodje beenham € 4,75
Broodje oosterse kip € 4,95
Broodje varkenhaassaté € 4,95
Broodje Pulled Pork € 4,45
Broodje Pulled Chicken € 4,45
Broodje shoarma € 3,75
Broodje hamburger € 4,25
Broodje groenteburger € 4,75
Broodje braadworst € 3,75
Broodje gehaktbal € 3,50
Broodje kroket/frikandel € 3,25
Standaard met zachte bollen, liever pistolets? + € 0,60


Koude sauzen inbegrepen:

Mayonaise, curry, mosterd, knoflook-, & barbecuesaus



Saus keuze uit:

Pinda-, champignonroom- of honing-mosterdsaus € 0,75


Saladebar voor bij uw broodjes € 1,50 per persoon

Frisse ijsbergsla, slamelange, rode ui, tomaat & komkommer


Aanvullingen voor bij het broodjesbuffet:

Stokbrood met kruidenboter en tapenade € 2,50
Rundvleessalade € 3,50
Rauwkostsalade € 2,25
Gebakken aardappelen € 3,00
Frites € 2,50

Vanaf 15 personen / Prijs: 32,50 per persoon

Diverse soorten brood

- Kruidenboter
- Tapenade
- Knoflookmayonaise
- Kruiden crème

Koude tapas *kleine tapasgerechtjes per stuk opgediend

- Diverse belegde broodvingers
- Gemengde olijven & zongedroogde tomaat
- Gevulde pepertjes met roomkaas
- Wrapjes met kip-pesto
- Meloen met parmaham en balsamico-dressing

Lepel-cocktails

- Caprese (tomaat, mozzarella en basilicum)
- Kip (kipstukjes, ananas en whiskysaus)
- Garnalen (roze garnaaltjes en whiskysaus)
- Diverse frisse lepel-rauwkosten

Warme tapas

- Pittige gehaktballetjes in tomatensaus
- Buikspek in honing/tijm-marinade
- Varkenshaaspuntjes in ketjap
- Chipolataworstjes
- Knoflookgamba`s in room
- Kleine quiches
- Kip Pincho
- Patatas bravas met tomatenrelish
- Gegratineerde champignons

*Aanvulling op uw tapas: een spiegel gevuld met rundercarpaccio en truffelmayonaise € 3,50 p.p.

Prijs: 18,75 per persoon

Koude gerechten en sauzen

- Rauwkostsalade
- Mayonaise
- Curry

Warme gerechten en sauzen

- Schnitzel (2 x 125 gram p.p.)
- Gebakken aardappelen met gebakken champignon en ui
- Bloemkool & broccoli in groentesaus
- Champignonroomsaus
- Zigeunersaus

Prijs: 18,95 per persoon

Koude gerechten en sauzen

- Rauwkostsalade
- Atjar tjampoer
- 2 soorten kroepoek
- Sambal oelek

Warme gerechten en sauzen

- Varkenshaassaté in pindasaus en gefrituurde uitjes
- Kipdijsaté in pindasaus en gefrituurde uitjes
- Mini loempia’s
- Bami schotel
- Nasi schotel

U kunt kiezen uit 2, 3 of 4 soorten:

Stamppotten:

- Boerenkool
- Hutspot
- Andijvie
- Zuurkool
- Hete Bliksem
*alle stamppotten zijn ook vegetarisch te bestellen


Vleessoorten:

- Hachee
- Rookworst
- Speklap
- Gehaktballetjes in jus
- Slavink
- Spareribs (+1,50 p.p.) m.u.v. buffet groot

Alle stamppotbuffetten worden geleverd met:

- Augurk
- Amsterdamse ui
- Zilver ui
- Azijn
- Piccalilly
- Mosterd

Stamppotbuffet klein (2 soorten stamppot & 2 soorten vlees) 17,50
Stamppotbuffet middel (3 soorten stamppot & 3 soorten vlees) 19,50
Stamppotbuffet groot (4 soorten stamppot & 4 soorten vlees) 22,50

Prijs: 17,50 per persoon - vanaf 15 personen

Koude gerechten en sauzen

Stokbrood
Kruidenboter
Tapenade van bruschetta kruiden
Knoflookmayonaise
Rundvleessalade
Glaasjes kipcocktail
Grove eiersalade

Koude hapjes

Gevuld eitje
Beetroot wrap met roomkaas en ham
Wrap kip met pesto en rucola
Peppadews gevuld met roomkaas
Snoeptomaatjes en worteltjes
Meloen met Serranoham

Warme hapjes

Gehaktballetjes in zigeunersaus
Kipdijsaté met pindasaus en gebakken uitjes
Empanadilla Roti Masala
Nacho cheese bites
Gemengd bittergarnituur

Koude hapjes normaal / 1,10 p.st.

Gevuld eitje
Jong belegen kaasblokje met blauwe druif
Schouderhamrolletje gevuld met bieslookroomkaas
Gehaktballetje met zongedroogde tomaat
Worst met Amsterdamse ui
Wrap Kip met pesto

Koude hapjes luxe / 1,45 p.st.

Kipkerrie cocktail
Garnalencocktail
Meloenspiesje met Serranoham
Stokbroodje filet American
Stokbroodje Zalm
Beetroot wrapje kipkerrie en rucola
Wrapje carpaccio en truffelmayonaise

Warme hapjes / 0,95 p.st.

Bitterbal
Kaassoufflé
Hete donder
Bamihapje
Nasihapje
Borrelbal

Koude hapjes normaal / 1,10 p.st.

- Gevuld eitje
- Jong belegen kaasblokje met blauwe druif
- Schouderhamrolletje gevuld met bieslookroomkaas
- Gehaktballetje met zongedroogde tomaat
- Worst met Amsterdamse ui
- Wrap Kip met pesto

Koude hapjes luxe / 1,45 p.st.

- Kipkerrie cocktail
- Garnalencocktail
- Meloenspiesje met Serranoham
- Stokbroodje filet American
- Stokbroodje Zalm
- Beetroot wrapje kipkerrie en rucola
- Wrapje carpaccio en truffelmayonaise

Warme hapjes / 0,95 p.st.

- Bitterbal
- Kaassoufflé
- Hete donder
- Bamihapje
- Nasihapje
- Borrelbal

Prijs: 5,95 per persoon

Dessertbuffet

- Glaasjes met chocolademousse
- Mousse van Bastogne
- 2 soorten bavarois

Prijs: 8,75 per persoon

- Chocolade brownie
- Cheesecake
- Glaasje chocolademousse
- Spekkoek
- Vruchtenbavarois
- Mousse van Bastogne
- Bollen vanille-ijs

Aanvulling op het dessertbuffet

- Ijstaart 15,- per taart
- Chocolade fondue met vers fruit en marshmallows 3,50 p.p.
- Warme kersen 2,75 p.p.
- Allergenen aanpassingen meerprijs van 2,50 p.p.

Wij komen graag bij u op locatie!

Laat u verrassen door de veelzijdigheid van onze hapaskar!

Samen stellen wij het menu samen, we komen bij u op locatie de gerechtjes vers bereiden met onze collega's.

We bakken op basis van 2,5 uur, de kosten bedragen (*voor het voorbeeldmenu) 25,50 per persoon - vanaf 25 personen.

Voorbeeld menu:

- Hamburgertje met tomaat, rode ui en barbecuesaus
- Gambapotje met knoflook en room
- Puntzakje Patatas Bravas met tomatenrelish
- Salade couscous met malse kipdij
- Broodje Pulled Pork

Direct contact? Bel met 0543-476112.

Een spoedoverleg laat op de avond, bedrijfsongeval waarbij uw werknemers lang door moeten om alles weer operationeel te krijgen of een andere calamiteit, waarbij een maaltijd, koffie of een broodje/soep gewenst zijn?

Bel ons gerust! We hebben hiervoor een speciaal calamiteitennummer, dit nummer is een nachtelijke uren bereikbaar voor calamiteitencatering. We kunnen snel schakelen en zorgen dat er z.s.m. een verantwoordelijke maaltijd, een lekkere kop koffie of broodje naar uw bedrijf wordt gebracht.

Direct contact? Bel met 0543-476112.